Poires farcies à la noix de coco
- Prep time 15 minutes
- Cook time 20 minutes
Poires farcies à la noix de coco
L'appétit se fait souvent rare après un copieux repas des Fêtes. Optez pour ces desserts chics et légers!
Prévoir aussi:
- 80 ml (1/3 de tasse) de sucre
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (350°F).
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À l’aide du batteur électrique, battre les blancs d’oeufs jusqu’à l’obtention de pics fermes. Incorporer le sucre et battre de 1 à 2 minutes.
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Incorporer la noix de coco et les canneberges en pliant la préparation à l’aide d’une spatule.
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Peler les poires puis les couper en deux. Retirer le coeur des poires puis déposer les fruits dans un plat de cuisson.
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Garnir la cavité des poires avec la préparation. Cuire au four 20 minutes.
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Servir avec le caramel à l’érable.
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