Pouding aux fraises
- Portions 8
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 50 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 351; protéines 5 g; matières grasses 9 g; glucides 64 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 55 mg; sodium 80 mg
Pouding aux fraises
Plus besoin de chercher : elle est juste ici, la recette pour LE meilleur pouding aux fraises !
Prévoir aussi:
- 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre
- 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
Facultatif:
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
Étapes
- Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
- Dans une casserole, déposer les fraises, le jus de citron et 180 ml (3/4 de tasse) de sucre. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
- Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po), puis y verser la préparation aux fraises.
- Dans un bol, mélanger la poudre à pâte avec la farine.
- Dans un autre bol, fouetter le beurre avec le reste du sucre et, si désiré, la vanille jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec le lait et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Verser délicatement la pâte sur la préparation aux fraises.
- Cuire au four de 45 à 50 minutes.
Excellente, j avais l impression de manger là pouding aux fraises de ma mère
Délicieux, 50 minutes au four à gaz, j’ai mis un peu à broil pour faire dorer en dernier .
Simple et surtout délicieux.
Je la garde dans mes desserts favoris
Merci
Superbe dessert et simple surtout pour une personne comme moi qui ne mange aucun sucre, mais mon mari et la visite adore.