Pouding aux fraises
- Serves 8
- Prep time 15 minutes
- Cook time 20 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 360; protéines 6 g; matières grasses 8 g; glucides 66 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 81 mg; sodium 145 mg
Pouding aux fraises
Puisqu'il se mange aussi tiède, le pouding aux fraises est le dessert par excellence pour les pique-niques en famille!
Prévoir aussi:
- 2 oeufs
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de extrait de vanille
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (350°F).
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Dans un bol, fouetter les oeufs avec 250 ml (1 tasse) de sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre.
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Dans un autre bol, mélanger 430 ml (1 3/4 tasse) de farine avec la poudre à pâte. Incorporer à la première préparation en alternant avec le lait.
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Mélanger les fraises avec le reste du sucre et de la farine.
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Beurrer huit ramequins. Répartir les fraises dans les ramequins, puis verser la pâte sur les fraises.
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Cuire au four de 20 à 25 minutes.
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