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Préchauffer le four à 180°C (350°F).
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Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits avec le beurre et le sucre. Répartir uniformément dans une assiette à tarte. Presser la chapelure sur les parois afin de former une croûte.
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Cuire au four 15 minutes. Retirer du four et laisser tiédir.
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Dans un petit bol, verser 60 ml (1/4 de tasse) d’eau. Saupoudrer de gélatine et laisser gonfler.
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Dans une casserole, mélanger la crème avec la cassonade. Porter à ébullition à feu moyen.
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Incorporer la gélatine en fouettant puis incorporer le beurre d’arachide. Verser la préparation sur la croûte. Réfrigérer 3 heures.
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Si désiré, parsemer le dessus d’arachides rôties au moment de servir.
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