Tarte caramel et pacanes
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 30 minutes
Tarte caramel et pacanes
Cette tarte riche et délicieuse charme à tout coup! N'hésitez pas à en faire de jolies tartelettes pour partager entre amis!
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 45 ml (3 c. à soupe) de farine
- 5 ml (1 c. à thé) d’ extrait de vanille
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine. Remuer et cuire 1 minute, sans colorer la farine.
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Ajouter le sirop d’érable, la cassonade et la vanille. Chauffer jusqu’aux premiers bouillons en fouettant.
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Retirer du feu et laisser tiédir. Incorporer les oeufs battus en remuant.
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Déposer les pacanes au fond de la croûte à tarte puis verser la préparation.
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Cuire au four de 30 à 35 minutes. Retirer du four et laisser tiédir. Réfrigérer de 30 à 45 minutes avant de servir.
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