Tarte choco-poires
- Portions 4 à 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Tarte choco-poires
Le chocolat et la poire forment un duo d'enfer dans cette recette de tarte qui plaira aux petits comme aux grands!
Prévoir aussi:
- 45 ml (3 c. à soupe) de lait
- 1 oeuf
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Couvrir la pâte d’une feuille de papier d’aluminium et remplir de haricots secs. Cuire au four de 10 à 12 minutes. Retirer les haricots et poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
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Pendant ce temps, porter la crème à ébullition dans une casserole. Ajouter le chocolat et remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporer la tartinade noisettes et chocolat.
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Dans un bol, fouetter le lait avec l’oeuf. Incorporer dans la préparation au chocolat.
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Disposer les poires côte à côte dans la croûte de tarte. Verser la préparation au chocolat sur les poires.
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Cuire au four 5 minutes. Éteindre le four et laisser la tarte dans le four 20 minutes pour compléter la cuisson.
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