Patates douces rôties et salsa de crevettes
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Patates douces rôties et salsa de crevettes
Garnir les patates douces d'une salsa de crevettes onctueuse, quelle bonne idée!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
Facultatif:
- 1 contenant, de 100 g hachéees de micro-pousses
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Couper les patates douces en deux sur la longueur. Saler et poivrer.
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Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
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Dans un bol, mélanger la crème sure avec les crevettes, l’avocat, la tomate et le jus de citron. Saler et poivrer.
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Répartir la préparation aux crevettes sur les patates. Si désiré, parsemer de micro-pousses.
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