Potage à la courge
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 22 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 212; protéines 8 g; matières grasses 5 g; glucides 37 g; fibres 8 g; fer 3 mg; calcium 143 mg; sodium 1 305 mg
Potage à la courge
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) de romarin frais haché
Étapes
- Dans une casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail de 1 à 2 minutes.
- Ajouter les cubes de courge, les pommes et le bouillon. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 20 à 25 minutes à feu doux-moyen, jusqu’à ce que la courge et la pomme soient tendres.
- Transférer la préparation dans le contenant du mélangeur électrique. Mélanger 1 minute, jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et onctueuse.
- Remettre la préparation dans la casserole et réchauffer 1 minute.
- Répartir le potage dans les bols. Si désiré, garnir de romarin.
J’aime vos recettes et j’adore cuisiner si vous avez encore des bonnes recette oublier moi pas
Merci
Miamm elle est vraiment bonne. Mon chum a hésiter a y goûter et il a vraiment apprécié. A refaire assurément.
J’aime cuisiner.Envoyez-moi d’autres bonnes recettes.Merci!
J’aime vis rcettes que JE SUIS en trăim de leș decouvrir
Merci ! Marie N.
J’ aime surtout les détails et en même temps la simplicité de vos recettes
Merci Marie N.
vous avez avoir l,air d,avoir des belles recettes
Fait 4 ans que je suis abonner a recevoir toute les livre de recette vous mavais aider bcp à fair de super recette et rapide car avec 9 enfants on cour bcp merci pour vos sublime recette
Délicieux potage simple à faire ! J’ai remplacé les oignons par des poireaux et l’ail frais de la fleur d’ail bio séché. J’ai aussi pris la liberté d’ajouter des herbes salées… pourquoi pas ? Merci pour cette recette.
bonjour j’aime beaucoup les recettes que vous faites non pas trop d’ingrédients pas longs à faire et c’Excellent. merci bonne journée Micheline Dubois
Merci beaucoup pour la recette je suis en train de la faire et ça sent très bon 😀
J’adore cette recette, elle est vraiment bonne avec le petit goût sucré des pommes.
Potage succulent et très doux au goût!! (Même sans l’oignon, mon époux étant allergique). Mais Dieu que c’est bon. À refaire sûrement!!!!
Merci,pour vos bonnes recettes.
Je n’ai jamais cuisiner le gourge. C’est ma première fois
Merci