Salade au fromage de chèvre fondant
- Temps de préparation 15 minutes
Salade au fromage de chèvre fondant
Miel, pacanes et chèvre cendré forment un superbe trio dans cette salade originale!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
Préparation
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Préchauffer le four à la position « gril » (broil).
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Couper le fromage en huit tranches. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin.
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Dans un bol, mélanger le miel avec les pacanes, la sarriette et l’huile. Saler et poivrer. Répartir cette préparation sur les tranches de fromage.
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Cuire sur la grille supérieure du four environ 2 minutes.
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Répartir le mesclun dans les assiettes. Garnir chacune des portions de deux tranches de fromage.
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