Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 252; protéines 5 g; matières grasses 19 g; glucides 18 g; fibres 7 g; fer 1 mg; calcium 28 mg; sodium 287 mg
Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse
Avec son apport important en fibres et en protéines, l'avocat se taille une place de choix parmi les aliments tendance. Voici une recette express pour l'intégrer au menu plus souvent.
Préparation
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Prélever les suprêmes des pamplemousses en pelant d’abord l’écorce à vif, puis en tranchant de chaque côté des membranes. Déposer les suprêmes dans un saladier. Presser les membranes au-dessus du saladier afin d’en récupérer le jus.
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Couper les avocats en quartiers et les déposer dans le saladier. Ajouter les crevettes nordiques.
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Incorporer délicatement la sauce dijonnaise et la ciboulette. Saler et poivrer.
Sauce dijonnaise je manque d’imagination ça pourrait être quoi ?
J aime vos recettes, merci por tout
Bonne recette facile et savoureuse