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Verrines: 40 recettes en portions individuelles

Salade de crabe en verrines
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Salade fraîcheur en verrines
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Mini-trempette étagée
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Trilogie de verrines
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Salade de pommes de terre et bacon en verrines
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Verrines crème à l’érable, fraises et pistaches
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Verrines pommes-caramel et croustillant au gingembre
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Crevettes cocktail Bloody Ceasar
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Mini-brochettes de saucisses au bacon et cornichons, sauce balsamique et érable
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Étagé de saumon fumé et julienne de concombre
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Verrines au saumon fumé et mascarpone à l’érable
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Verrines chocolatées, coulis de canneberges et yogourt au miel
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Effiloché de canard et confit de carottes au gingembre
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Verrine de mousse de concombre, melon et prosciutto
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Verrines de crevettes, kiwis et grenade
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Verrines de tomates, bocconcinis et caramel de vinaigre balsamique
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Verrines de saumon et tzatziki
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Mousse au chocolat en verrines
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Saumon mariné et avocat en verrines
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Verrines au gâteau roulé et petits fruits
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Verrines de mousse au chocolat
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Tartare de crevettes nordiques et betterave
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Verrines à la ricotta, café et érable
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Verrines choco-caramel à la fleur de sel
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Verrines à la mousse d’avocats, lime et truite fumée
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Salade de fruits sur mousse au chocolat au Baileys
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Ceviche de pétoncles et crevettes à la salsa de grenade et concombre
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Trempette ranch et légumes en verrines
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Tartare de saumon à l’asiatique en verrine
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Ceviche de tilapia
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Wontons en verrines
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Tiramisu en verrine
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Satays de poulet
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Verrines express de bocconcinis à l’italienne
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Verrines Forêt-Noire
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Mousse à l’érable
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Tartare de crevettes, mangue et avocat
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Tartare de bœuf aux fraises
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Verrines Red Velvet à la crème de mascarpone et Bailey’s
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Tartare de tomates et crevettes en verrine
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Salade de crabe en verrines

Salade de crabe en verrines

  • Prep time 15 minutes

Une salade en verrines pour entamer un 5 à 7 de façon chic et simplissime!

Ingredients

  • Crème sure
  • Ciboulette fraîche
  • Poivron
  • Olives vertes
  • Morceaux de crabe

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Facultatif:

  • 2 branches de céleri

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la crème sure avec la ciboulette. Saler et poivrer.
  2. Couper le poivron et, si désiré, le céleri en dés.
  3. Dans le bol contenant la crème sure, ajouter les dés de légumes, les olives, la chair de crabe et le jus de citron. Remuer.
  4. Répartir la préparation dans quatre verrines.


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