Tomates farcies à la pêche et au maïs
- Prep time 15 minutes
Tomates farcies à la pêche et au maïs
Prévoir aussi:
- 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé
Préparation
-
Couper le dessus des tomates et les évider.
-
Dans un saladier, mélanger le jus de lime avec l’huile d’olive.
-
Tailler la pêche et le concombre en dés. Ajouter dans le saladier avec le maïs et, si désiré, le basilic. Saler, poivrer et remuer.
-
Garnir les tomates avec cette préparation.
Leave a comment