Facultatif:
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de pin grillées
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Couper les tomates italiennes en deux sur la longueur et les épépiner.
- Dans un bol, mélanger le fromage ail et fines herbes avec la feta et les olives noires. Poivrer.
- Farcir les tomates de préparation au fromage.
- Dans un plat de cuisson, déposer les tomates farcies. Cuire au four de 20 à 22 minutes.
- Servir les tomates farcies sur un lit de roquette et arroser d’un peu d’huile d’olive. Si désiré, garnir de noix de pin.
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