Trempette étagée à la grecque
- Portions 12
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 276; protéines 8 g; matières grasses 18 g; glucides 24 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 129 mg; sodium 864 mg
Trempette étagée à la grecque
Ne cherchez plus : on a trouvé LA meilleure trempette pour votre potluck! Facile et rapide à préparer, cette trempette étagée à la grecque est goûteuse à souhait. Gageons que tout le monde vous demandera la recette!
Ingrédients
- 1 contenant de houmous aux poivrons rouges rôtis de 454 g
- 1 contenant de tzatziki de 250 g
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage fouetté à la crème nature
- 2 tomates coupées en dés
- 1 concombre coupé en dés
- 1 petit oignon rouge haché
- 250 ml (1 tasse) de feta coupée en dés
- 80 ml (1/3 de tasse) d’olives noires tranchées
- 125 ml (1/2 tasse) de vinaigrette grecque
- 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais haché
- Sel et poivre au goût
Pour les chips de pitas à la grecque:
- 3 pitas coupés en triangles
- Huile d’olive au goût
- 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements grecs
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans un bol, mélanger délicatement les triangles de pitas avec l’huile d’olive et les assaisonnements grecs.
- Sur une ou deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, déposer les triangles de pitas. Cuire au four de 8 à 12 minutes en retournant les triangles de pitas à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Dans un grand plat de service transparent, répartir le houmous en une couche uniforme.
- Dans un bol, mélanger le tzatziki avec le fromage fouetté à la crème.
- Couvrir le houmous de préparation au tzatziki.
- Dans un autre bol, mélanger les tomates avec le concombre, l’oignon rouge, la feta, les olives, la vinaigrette et le basilic. Saler et poivrer.
- Garnir la préparation au tzatziki de préparation aux tomates. Servir avec les chips de pitas.
Définitivement une des meilleures trempettes que j’ai mangée!
J,aime bien vos recettes.
Délicieuse recette ! Une belle recette pour l’été sur la terrasse en bonne compagnie!