Verrines: 40 recettes en portions individuelles

Verrines de saumon et tzatziki

Mousse au chocolat en verrines

Saumon mariné et avocat en verrines

Verrines au gâteau roulé et petits fruits

Verrines de mousse au chocolat

Tartare de crevettes nordiques et betterave

Verrines à la ricotta, café et érable

Verrines choco-caramel à la fleur de sel

Verrines à la mousse d’avocats, lime et truite fumée

Salade de fruits sur mousse au chocolat au Baileys

Ceviche de pétoncles et crevettes à la salsa de grenade et concombre

Trempette ranch et légumes en verrines

Tartare de saumon à l’asiatique en verrine

Verrines express de bocconcinis à l’italienne

Verrines Forêt-Noire

Mousse à l’érable

Tartare de crevettes, mangue et avocat

Tartare de bœuf aux fraises

Verrines Red Velvet à la crème de mascarpone et Bailey’s

Tartare de tomates et crevettes en verrine

Salade de crabe en verrines

Salade fraîcheur en verrines

Mini-trempette étagée

Trilogie de verrines

Salade de pommes de terre et bacon en verrines

Verrines crème à l’érable, fraises et pistaches

Verrines pommes-caramel et croustillant au gingembre

Crevettes cocktail Bloody Ceasar

Mini-brochettes de saucisses au bacon et cornichons, sauce balsamique et érable

Étagé de saumon fumé et julienne de concombre

Verrines au saumon fumé et mascarpone à l’érable

Verrines chocolatées, coulis de canneberges et yogourt au miel

Effiloché de canard et confit de carottes au gingembre

Verrine de mousse de concombre, melon et prosciutto

Verrines de crevettes, kiwis et grenade

Verrines de tomates, bocconcinis et caramel de vinaigre balsamique

/ 5

Verrines de saumon et tzatziki

Serves 4
Prep time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 115; protéines 16 g; matières grasses 2 g; glucides 10 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 183 mg; sodium 50 mg

Afin de vous offrir une idée d’entrée qui fait voyager, on s’est laissés inspirer par la fraîcheur et les saveurs de la Méditerranée afin de créer ces verrines de saumon et tzatziki maison. Simple et rapide à préparer, c’est la recette rêvée pour charmer vos invités.

Ingredients

1 concombre miniature
375 ml (1 1/2 tasse) de yogourt grec nature 0%
30 ml (2 c. à soupe) de menthe fraîche haché
250 g (environ 1/2 lb) de filets de saumon de qualité sushi, la peau enlevée
3 tomates jaunes épépinées et coupées en dés

Select all ingredients

Prévoir aussi:

1 gousses d’ail hachée
30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

Râper le concombre
Dans un bol, mélanger le concombre avec l’ail. Ajouter le yogourt, la menthe, la ciboulette et le jus de citron. Saler et poivrer.
Couper le saumon et les tomates en dés.
Répartir le tzatziki dans quatre verrines. Garnir de saumon et de tomates.

Verrines: 40 recettes en portions individuelles

Verrines de saumon et tzatziki

Nutrition facts

Ingredients

Prévoir aussi:

Préparation

You may also like

Chinese Chicken Bok Choy Soup

Minestrone Soup with Kidney Beans

Mushroom Chowder

Leave a comment