Focaccia au salami, tomate et laitue
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Focaccia au salami, tomate et laitue
Une mayonnaise à base de yogourt et de pesto aux tomates séchées: rien de mieux pour un sandwich bien aromatisé!
Ingrédients
- 1 pain plat focaccia carré de 420 g
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
- 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt grec nature
- 30 ml (2 c. à soupe) de pesto de tomates séchées
- 125 g (environ 1/4 de lb) de salami en tranches (de type Roma)
- 8 tranches de provolone
- 2 tomates italiennes émincées
- 8 feuilles de laitue frisée verte
Préparation
- Couper le pain en deux sur l’épaisseur.
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le yogourt et le pesto.
- Tartiner l’intérieur du pain avec la préparation.
- Garnir le pain de salami, de provolone, de tomates et de feuilles de laitue.
- Couvrir avec le dessus du pain et couper en quatre sandwichs.
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