Lasagne crémeuse à la sauce rosée
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- Serves 6
- Prep time 15 minutes
- Cook time 45 minutes
Nutrition facts
Calories 588; protéines 38 g; matières grasses 32 g; glucides 38 g; fibres 1 g; fer 5 mg; calcium 257 mg; sodium 674 mg
Lasagne crémeuse à la sauce rosée
Bœuf haché, ricotta, sauce rosée et mozzarella: voilà tout ce qu’il vous faut pour une lasagne de choix prête en un claquement de doigts!
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de pesto de basilic
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 5 à 6 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
- Ajouter la sauce rosée et, si désiré, le pesto dans la casserole. Poivrer et remuer.
- Dans un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po), verser un peu de préparation au boeuf haché. Déposer trois pâtes à lasagne dans le plat. Couvrir de la moitié de la préparation au boeuf haché restante, puis de la moitié de la ricotta. Répéter ces étapes une fois. Couvrir des pâtes à lasagne restantes, puis parsemer de mozzarella.
- Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
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