Lasagne de tortillas au boeuf
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 24 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 583; protéines 38 g; matières grasses 37 g; glucides 24 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 410 mg; sodium 935 mg
Lasagne de tortillas au boeuf
Cette lasagne de tortillas au boeuf haché est une recette aimée de tous qu'on apprécie pour sa simplicité, son originalité et son bon goût à la mexicaine !
Prévoir aussi:
- 1 oignon haché
- 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché, l’oignon et l’ail de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
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Ajouter la sauce marinara et porter à ébullition.
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Ajouter les bébés épinards. Saler, poivrer et remuer.
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Huiler un plat de cuisson du même diamètre que celui des tortillas. Déposer une tortilla dans le plat, puis couvrir du tiers de la garniture au boeuf et du fromage. Répéter cette étape deux fois.
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Cuire au four de 18 à 20 minutes.
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Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit légèrement gratiné.
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