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Macaroni au fromage crémeux

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 700; protéines 32 g; matières grasses 29 g; glucides 75 g; fibres 5 g; fer 2 mg; calcium 139 mg; sodium 918 mg

Faites le bonheur de toute la tablée en servant ce macaroni au fromage crémeux. Pour faire changement, nous l’avons rehaussé avec du jambon fumé à l’érable et des petits pois. Un «p’tit» délice parfait pour les soirs pressés!

Ingrédients

750 ml (3 tasses) de macaronis
180 ml (3/4 de tasse) de tartinade au fromage fondu (de type Le petit crémeux)
125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%
80 ml (1/3 de tasse) de bouillon de poulet
60 ml (1/4 de tasse) de beurre
250 ml (1 tasse) de pois vert
300 g (2/3 de lb) de jambon fumé à l’érable coupé en cubes
sel et poivre au goût
80 ml (1/3 de tasse) de persil haché

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Préparation

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Dans la même casserole, déposer la tartinade au fromage fondu, la crème, le bouillon et le beurre. Porter à ébullition en fouettant.
Ajouter les pois verts, les pâtes et le jambon. Réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant.
Saler et poivrer. Incorporer le persil.
Si le macaroni n’est pas transféré immédiatement dans les Thermos, s’assurer de le réchauffer au micro-ondes ou dans une casserole avant de le déposer dans les Thermos.
Dans quatre Thermos, verser de l’eau bouillante. Laisser réchauffer 5 minutes, puis retirer l’eau.
Répartir le macaroni dans les Thermos. Fermer hermétiquement.