Mini-pizzas jambon-ananas
- Portions 6 mini-pizzas
- Temps de préparation 25 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 mini-pizza): calories 230; protéines 20 g; matières grasses 6 g; glucides 27 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 122 mg; sodium 1 031 mg
Mini-pizzas jambon-ananas
Ingrédients
- 3 pains kaiser coupés en deux
- 150 g (1/3 de lb) de cheddar râpé
- 400 g (environ 1 lb) de jambon fumé coupé en morceaux
- 1/2 petit ananas coupé en morceaux
- origan haché au goût
- basilic haché au goût
- poivre au goût
Pour la sauce:
- 250 ml (1 tasse) de sauce tomate
- 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignons
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
- origan haché au goût
- basilic haché au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Déposer les demi-pains kaiser sur une plaque de cuisson.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Rectifier l’assaisonnement au besoin.
- Étendre la sauce sur les pains, puis parsemer de cheddar.
- Répartir les morceaux de jambon et d’ananas sur les pizzas.
- Parsemer de fines herbes et de poivre.
- Faire cuire au four 15 minutes.
- Faire griller à la position «gril» (broil) 5 minutes.
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