Petits pains au fromage
- Portions environ 15 petits pains
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Petits pains au fromage
Les enfants adoreront accompagner leurs salades et potages préférés de ces petits pains fromagés! Miam!
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de farine
- 20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte
- 3,75 ml (3/4 de c. à thé) de sel
- 250 ml (1 tasse) de cheddar fort râpé
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre ou de graisse végétale (ou moitié-moitié)
- 250 ml (1 tasse) de lait
Préparation
- Préchauffe le four à 230 °C (450 °F).
- Mélange la farine avec la poudre à pâte, le sel et le fromage. Ajoute le beurre et coupe-le dans la farine avec deux couteaux, en faisant des mouvements de va-et-vient pour obtenir une texture granuleuse.
- Fais un puits au centre du mélange et verses-y le lait. Mélange avec une fourchette, jusqu’à ce que tu obtiennes une préparation homogène.
- Dépose la pâte sur un plan de travail fariné puis pétris-la. Abaisse-la ensuite à la main pour former une pâte d’environ 2 cm (3/4 de po) d’épaisseur.
- Découpe des ronds de pâte avec un verre d’environ 6 cm (2,5 po) de diamètre. Dépose les ronds sur une plaque de cuisson non graissée ou couverte d’une feuille de papier parchemin.
- Fais cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les petits pains soient dorés.
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