Pilons de poulet aux légumes racines
- Serves 6 portion
- Prep time 35 minutes
- Cook time 25 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 661; protéines 33 g; matières grasses 22 g; glucides 86 g; fibres 11 g; fer 5 mg; calcium 120 mg; sodium 444 mg
Pilons de poulet aux légumes racines
Pilons de poulet juteux et légumes rôtis à la perfection: cette recette sur la plaque facile et rapide est votre meilleure alliée pour un souper pas compliqué. Quand on a moins de vaisselle, la vie est assurément plus belle!
Ingredients
- 12 pilons de poulet avec la peau
- 12 pommes de terre grelots rouges et jaunes coupées en deux
- 2 petits oignons rouges coupés en quartiers
- 6 petites betteraves pelées et coupées en quatre
- 4 panais pelés et coupés en morceaux
- 8 petites carottes avec tige pelées
- 2 tiges de romarin
- 2 tiges de thym
- 1 feuille de laurier
- 4 gousses d’ail entières pelées
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ assaisonnements pour poulet
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
Préparation
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger les pilons de poulet avec les légumes, les fines herbes, l’ail, les assaisonnements pour poulet et l’huile.
- Déposer le poulet et les légumes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée et que les légumes soient tendres.
Leave a comment