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Pizzas-pochettes au pepperoni

Présenté par :

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 615; Protéines 22 g; Matières grasses 19 g; Glucides 89 g; Fibres 5 g; Fer 7 mg; Calcium 262 mg Sodium 1 150 mg

Les pizzas-pochettes au pepperoni du commerce ne vous semblent pas très santé, mais vous croyez que les faire maison serait trop long? Détrompez-vous, car ces pizzas-pochettes au pepperoni ne demandent que 6 ingrédients et 15 minutes de préparation.

Ingrédients

650 g (environ 1 1/2 lb) de pâte à pizza
180 ml (3/4 de tasse) de sauce à la viande
1 poivron jaune émincé
100 g (3 1/2 oz) de pepperoni émincé
250 ml (1 tasse) de Monterey Jack coupé en dés

Sélectionner tous les ingrédients

Prévoir aussi:

1, battu avec un peu d’eau jaune d’oeuf

Préparation

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Diviser la pâte en deux parts. Abaisser chacune des parts puis tailler huit cercles de 10 cm (4 po) dans chacune des parts.
Sur la moitié des cercles, étaler la sauce. Garnir de poivron, de pepperoni et de fromage.
Badigeonner le pourtour des pâtes de jaune d’oeuf. Déposer les autres cercles de pâte sur la garniture et sceller les bords avec une fourchette.
Déposer les pizzas sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 20 à 25 minutes.