Boeuf haché à la chinoise
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 10 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 401; protéines 26 g; matières grasses 26 g; glucides 18 g; fibres 5 g; fer 4 mg; calcium 72 mg; sodium 1 347 mg
Boeuf haché à la chinoise
Envie de cuisiner autrement votre boeuf haché? Ce boeuf haché à la chinoise est une recette simple et délicieuse qui devrait plaire à tous. Le secret pour des soupers express et vitaminés? Tout simplement utiliser les mélanges de légumes surgelés!
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe), non-grillé d’ huile de sésame
Facultatif:
- 10 ml (2 c. à thé), haché d’ ail
Préparation
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Dans une poêle, chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 3 à 4 minutes en remuant.
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Ajouter le gingembre et, si désiré, l’ail. Remuer.
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Dans la poêle, ajouter le mélange de légumes. Cuire de 2 à 3 minutes.
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Dans un bol, mélanger la sauce tomate avec la sauce soya, puis incorporer à la préparation au boeuf haché. Cuire de 4 à 5 minutes à feu doux-moyen.
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