Boulettes de boeuf moutarde et miel
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Boulettes de boeuf moutarde et miel
Très goûteuses, ces boulettes de boeuf moutarde et miel express conviennent pour toutes les occasions!
Prévoir aussi:
- 1/2 oignon haché
- 1 oeuf battu
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
Préparation
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Dans un bol, mélanger le boeuf haché avec l’oignon, l’oeuf, les flocons d’avoine et 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde. Si désiré, ajouter le persil. Saler et poivrer.
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Façonner 16 boulettes avec environ 45 ml (3 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles.
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les boulettes 2 minutes.
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Verser la sauce demi-glace. Incorporer le reste de la moutarde et le miel.
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Couvrir et cuire de 10 à 12 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.
elle
Souper rapide. Les enfants aiment beaucoup…
Très bonne recettes merci
Très bonne recette ! Simple et rapide ! La majorité a bien aimé =). Par contre la prochaine fois nous rajouterons un peu d’épices à steak ou de bovril au boeuf dans le mélange de viande et nous ferons sauter un peu les oignons avant de les mélanger pour en adoucir le goût =). En faisait des plus petites boulettes, la saveur est aussi plus prononcée. À refaire sans hésitation !
wow je vais la faire merci
Très bonne recette. Je l’ai fait à plusieurs reprises et très appréciée de tous
Je l’ai fait avec du porc haché. Délicieuse variante!
Merci pour cette recette. Délicieuse. Facile à faire. Peu d’ingrédients. À refaire.
Ils ont adoré la recettes mais j’ai rajouté de la sauce shirasa et de la sauce soya
Très bon j ai doublé la sauce
vraiment bonne un succès pour mes enfants difficiles!! je la refait et refait merci!