Burgers de bœuf à la salsa en 5 ingrédients, 15 minutes
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Burgers de bœuf à la salsa en 5 ingrédients, 15 minutes
Des boulettes et une mayonnaise au bon p'tit goût mexicain! Voilà tout ce qu'il faut pour jazzer le traditionnel burger au bœuf!
Prévoir aussi:
- 1 oeufs battus
- 60 ml (1/4 de tasse) de chapelure
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
Préparation
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Mélanger le boeuf haché avec 60 ml (1/4 de tasse) de salsa, l’oeuf et la chapelure. Saler et poivrer. Façonner quatre galettes d’environ 2 cm (3/4 de po) d’épaisseur. Réserver au frais.
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Mélanger le reste de la salsa avec la mayonnaise.
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Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. Sur la grille chaude et huilée, cuire les galettes de 5 à 7 minutes de chaque côté, en les retournant fréquemment, jusqu’à ce que l’intérieur des galettes ait perdu sa teinte rosée.
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Griller les pains 2 minutes sur la grille supérieure.
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Garnir chaque burger de sauce, de cheddar et de roquette.
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