Filets de boeuf à la dijonnaise
- Temps de préparation 5 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Filets de boeuf à la dijonnaise
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
Préparation
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Dans le contenant du robot culinaire, mélanger la chapelure, le persil et l’ail jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
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Dans une poêle striée, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les filets 5 minutes.
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Retourner et badigeonner de moutarde.
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Garnir du mélange de chapelure et cuire 3 minutes.
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