Grilled cheese style cheeseburger
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 10 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 645; protéines 22 g; matières grasses 46 g; glucides 30 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 174 mg; sodium 808 mg
Grilled cheese style cheeseburger
Tout le monde raffole des grilled cheese! Pour faire différent, ce grilled cheese style cheeseburger revisité est une belle manière de donner une nouvelle saveur à ce grand classique indémodable.
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre ramolli
- 1 petit oignon rouge coupé en fines rondelles
Facultatif:
- 250 ml (1 tasse) de laitue frisée verte émincée
Étapes
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée. Saler et poivrer. Retirer du feu.
- Tartiner le beurre sur un seul côté des tranches de pain. Tartiner la sauce à burger sur l’autre côté des tranches. Répartir le boeuf haché, la tomate, l’oignon et le fromage sur le côté tartiné de sauce de la moitié des tranches de pain. Refermer les sandwichs avec les tranches restantes, côté beurré vers l’extérieur.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire les sandwichs de 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré.
- Si désiré, garnir de laitue au moment de servir.
Idée pour accompagner
Potage aux tomates
Dans une casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu moyen. Cuire 1 oignon émincé de 2 à 3 minutes. Ajouter 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché et cuire 1 minute. Incorporer 1 conserve de tomates entières de 798 ml et 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de légumes. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 10 à 12 minutes à feu doux. Ajouter 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15% et 15 ml (1 c. à soupe) de sucre, puis remuer. Transvider la préparation dans le mélangeur électrique. Mélanger 1 minute, jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
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