Macaronis crémeux au boeuf
- Serves 6
- Prep time 15 minutes
- Cook time 10 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 602; protéines 33 g; matières grasses 28 g; glucides 54 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 420 mg; sodium 1 379 mg
Macaronis crémeux au boeuf
Si vous êtes déjà fan des macaronis au boeuf haché, cette recette aux parfums tex-mex saura vous charmer! Notre secret? La tartinade au fromage qui lui confère une texture onctueuse et un goût savoureux ainsi que la salsa douce qui apporte une touche fraîche.
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
- 1, haché oignon
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Dans la même casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf, le poivron vert et l’oignon de 3 à 4 minutes en remuant.
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Ajouter la salsa et cuire de 3 à 4 minutes en remuant.
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Incorporer le fromage crémeux et laisser fondre de 1 à 2 minutes.
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Ajouter les pâtes et remuer. Réchauffer 1 minute.
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