Mini-pains de viande gratinés
- Portions 4 (8 mini-pains de viande)
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 18 minutes
Information nutritionnelle
Mini-pains de viande gratinés
Idéale pour profiter des joies de la congélation, cette recette facile de mini-pains de viande gratinés risque de devenir l’une de vos favorites! Rapide à préparer, pratique et délicieuse, elle est parfaite pour des lunchs vite réglés ou des soupers zéro compliqués. Essayez-la avec nos pommes de terre à la grecque pour un repas complet.
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Dans un bol, mélanger le boeuf haché avec la chapelure de biscuits soda, la moitié de la sauce à pizza et les assaisonnements à salade.
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Huiler huit alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la préparation au boeuf. Garnir du reste de la sauce et de mozzarella. Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur des mini-pains de viande ait perdu sa teinte rosée.
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Retirer du four et laisser tiédir. Démouler les mini-pains de viande, puis laisser refroidir au réfrigérateur.
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Déposer les mini-pains de viande dans un grand sac hermétique. Retirer l’air du sac et sceller. Placer au congélateur.
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La veille du repas, laisser décongeler le nombre de portions désiré au réfrigérateur.
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Au moment du repas, réchauffer les mini-pains de viande au four à 190 °C (375 °F) de 12 à 15 minutes, ou réchauffer au micro-ondes.
Idée pour accompagner
Pommes de terre à la grecque
Dans un bol, mélanger de 3 à 4 pommes de terre coupées en quartiers avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive, 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements grecs, 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika et 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail. Saler et poivrer. Déposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, sans les superposer. Cuire au four de 20 à 25 minutes à 190 °C (375 °F), en retournant les pommes de terre à mi-cuisson.
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