One pot soupe à l’oignon
- Portions 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 22 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 412; protéines 24 g; matières grasses 18 g; glucides 35 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 268 mg; sodium 841 mg
One pot soupe à l’oignon
Cuisinez le summum du réconfort avec ce one pot soupe à l’oignon. C’est la recette parfaite pour se délecter d’un délicieux repas de fin de semaine en famille. Composée de bouillon de bœuf au vin rouge, de boeuf à fondue et d’oignons recouvert de tranches de baguette de pain et de fromage suisse râpé, cette recette allie simplicité et convivialité. Un vrai régal pour les amateurs de plats classiques réinventés qui se dégustera sans tarder!
Prévoir aussi:
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
Étapes
- Dans une grande casserole allant au four, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les oignons de 15 à 20 minutes en remuant régulièrement, jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés.
- Ajouter l’ail et le bouillon de boeuf. Porter à ébullition.
- Ajouter les tranches de boeuf à fondue et laisser mijoter de 3 à 4 minutes en remuant. Saler et poivrer.
- Couvrir la préparation des tranches de pain.
- Régler le four à la position «gril» (broil). Cuire au four de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré.
- Couvrir de fromage et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Laisser un commentaire