Patates farcies à la fondue chinoise
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- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 30 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 422; protéines 30 g; matières grasses 17 g; glucides 29 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 241 mg; sodium 413 mg
Patates farcies à la fondue chinoise
Fan de patates farcies? Cette recette facile à réaliser à tout pour ravir le palais des amateurs de fondue chinoise!
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- À l’aide d’une fourchette, piquer les pommes de terre à plusieurs endroits.
- Cuire les pommes de terre au micro-ondes de 10 à 12 minutes à puissance élevée, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Pendant ce temps, verser le bouillon pour fondue dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen.
- Ajouter le boeuf à fondue et le brocoli dans la casserole. Saler, poivrer et remuer. Cuire de 10 à 12 minutes.
- Couper les pommes de terre en deux sur la longueur, puis les évider en conservant 1 cm (1/2 po) d’épaisseur de chair. Réserver la chair retirée.
- Déposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Ajouter la chair de pommes de terre à la préparation au boeuf à fondue et remuer.
- Farcir les pommes de terre avec la préparation au boeuf, puis couvrir de cheddar. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
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