Pâté de chalet
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 20 minutes
Nutrition facts
Par portion: Calories 513; Protéines 27 g; Matières grasses 32 g; Glucides 30 g; Fibres 5 g; Fer 4 mg; Calcium 66 mg; Sodium 722 mg
Pâté de chalet
Classique dans plusieurs familles, le pâté de chalet goûte le réconfort! Retombez en enfance en cuisinant notre version garnie de fines tranches de pommes de terre aussi savoureuse que celle de grand-maman. À manger confortablement au chalet… ou non!
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 3 à 5 minutes.
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Saupoudrer d’assaisonnement pour cretons. Si désiré, ajouter l’ail. Cuire de 1 à 2 minutes.
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Incorporer les légumes pour sauce à spaghetti et la sauce marinara. Porter à ébullition, puis cuire de 3 à 4 minutes.
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Transférer la préparation dans un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po). Égaliser.
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Couvrir la préparation à la viande de tranches de pommes de terre. Arroser d’un filet de beurre.
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Cuire au four de 17 à 22 minutes.
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Faire griller au four 3 minutes à la position « gril » (broil).
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