Pâté mexicain gratiné
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 35 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 645; protéines 34 g; matières grasses 39 g; glucides 39 g; fibres 6 g; fer 3 mg; calcium 228 mg; sodium 1 050 mg
Pâté mexicain gratiné
Pour cuisiner le boeuf haché, rien de mieux que cette recette facile de pâté mexicain gratiné! Un classique revisité grâce à la gourmande couche de fromage gratiné trônant sur le dessus. Succès garanti pour toute la famille!
Prévoir aussi:
- 1, haché oignon
- 10 ml (2 c. à thé) d’ assaisonnements pour chili
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché, l’oignon et les assaisonnements à chili de 4 à 5 minutes, en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
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Incorporer la sauce chili et le maïs.
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Verser la préparation au boeuf dans le fond de tarte. Cuire au four de 17 à 22 minutes.
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Garnir de fromage, puis poursuivre la cuisson 18 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que le fromage soit gratiné.
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