Sauté de boeuf à l’orange
- Prep time 15 minutes
- Cook time 5 minutes
Sauté de boeuf à l’orange
Un sauté au parfum d'orange qui fera plaisir à toute la famille!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
- 1 oignon émincé
Facultatif:
- 10 ml (2 c. à thé) de zestes d’orange
- 1 oignon vert émincé
Préparation
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Dans un bol, mélanger la sauce teriyaki avec la fécule, le jus et, si désiré, les zestes d’orange.
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les lanières de boeuf de 1 à 2 minute(s) de chaque côté.
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Ajouter les poivrons et l’oignon. Cuire de 1 à 2 minute(s). Verser le miel et la sauce préparée à l’étape 1. Porter à ébullition et poursuivre la cuisson 2 minutes.
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Au moment de servir, parsemer chacune des portions d’oignons verts, si désiré.
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