Sauté de boeuf et ramens
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 488; protéines 46 g; matières grasses 14 g; glucides 42 g; fibres 5 g; fer 6 mg; calcium 54 mg; sodium 1 588 mg
Facultatif:
- 3 oignons verts émincés
Étapes
- Couper le rosbif en lanières.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Cuire le mélange de légumes asiatiques de 1 à 2 minutes.
- Ajouter les lanières de boeuf. Remuer et cuire 2 minutes.
- Ajouter les nouilles instantanées, la sauce teriyaki et le bouillon de boeuf. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter de 3 à 4 minutes en remuant à mi-cuisson.
- Si désiré, parsemer d’oignons verts au moment de servir.
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