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Tortellinis au fromage, sauce bolognaise

Tortellinis au fromage, sauce bolognaise

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 538; protéines 30 g; matières grasses 22 g; glucides 56 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 287 mg; sodium 1 073 mg

Pour les repas de semaine ou pour se gâter les soirs de congé, ce festin de pastas convient à toutes les occasions!

Ingrédients

  • Tortellinis au fromage
  • Boeuf haché
  • Sauce tomate
  • Tomates
  • Parmesan

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1, haché oignon

Facultatif:

  • Quelques feuilles de basilic frais

Préparation

  1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé dans une poêle. Cuire le boeuf haché de 3 à 4 minutes en remuant.
  3. Ajouter l’oignon et pour suivre la cuisson de 3 à 4 minutes.
  4. Ajouter la sauce tomate, les dés de tomates et les pâtes. Saler et poivrer. Porter à ébullition et retirer du feu.
  5. Garnir de parmesan et, si désiré, de feuilles de basilic.


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