Tournedos de boeuf à la salsa de poivrons
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Tournedos de boeuf à la salsa de poivrons
Redécouvrez les tournedos de boeuf en les accompagnant de cette appétissante salsa de poivrons.
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
Préparation
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Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
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Couper les poivrons, l’oignon et les tomates en dés. Mélanger avec la coriandre, l’huile et le jus de citron. Saler et poivrer.
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Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les tournedos de 3 à 4 minutes de chaque côté. Servir avec la salsa de poivrons.
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