Gnocchis au jambon et pois verts
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 512; protéines 25 g; matières grasses 23 g; glucides 56 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 403 mg; sodium 1 791 mg
Gnocchis au jambon et pois verts
Ces gnocchis au jambon et pois verts sont si réconfortants, on en mangerait des semaines durant! En plus, il s’agit d’une recette 5 ingrédients, 15 minutes: raison de plus pour la cuisiner plus souvent!
Prévoir aussi:
- 1 oignon haché
- 180 ml (3/4 de tasse) de bouillon de légumes sans sel ajouté
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché
Étapes
- Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les gnocchis et l’oignon de 1 à 2 minutes.
- Ajouter la sauce aux quatre fromages, le jambon, les pois verts, le persil, le bouillon et, si désiré, le thym. Saler, poivrer et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux-moyen de 5 à 6 minutes.
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