Gratin de jambon, riz et brocoli
- Portions de 4 à 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 402; protéines 21 g; matières grasses 17 g; glucides 42 g; fibres 2 g; fer 1 mg; clcium 278 mg; sodium 1 156 mg
Gratin de jambon, riz et brocoli
Facultatif:
- 1 oignon haché
Préparation
-
Au besoin, cuire le riz. Dans une casserole, déposer le riz avec 1 litre (4 tasses) d’eau. Porter à ébullition, puis cuire de 15 à 18 minutes.
-
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
-
Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les dés de jambon et l’oignon de 3 à 4 minutes.
-
Dans un grand plat de cuisson, mélanger le jambon avec l’oignon, le riz cuit, le brocoli et la sauce Alfredo. Saler et poivrer. Garnir de cheddar.
-
Couvrir le plat d’une feuille de papier d’aluminium. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
-
Retirer la feuille de papier d’aluminium. Faire gratiner à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Bonjour j aimerais savoir si la recette gratin jambon riz et brocolis se congele??? Merci
Bonjour,
Oui, il est possible de faire congeler cette recette.
Merci et au plaisir!
Incroyablement bon rapide et facile a faire .. parfait pour un reste de riz cuit et reste de jambon ou même sans ..
J aime beaucoup vos recettes très faciles à exécuter