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30 recettes faciles pour cuisiner les asperges

Linguines aux asperges, jambon et aneth
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Salade d’asperges citronnées
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Poitrines de poulet farcies asperges et fromage
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Saumon farci asperges, crevettes et Boursin
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Linguines aux asperges et halloumi
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Salade d’orzo aux asperges et fromage
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Tilapia et sauté de pommes de terre et asperges
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Risotto asperges et bacon
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Quiche aux asperges et fromage
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Coupelles de riz au jambon et asperges
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Linguines aux crevettes et sauce rosée
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Rotinis au porc et aux asperges marinara
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Roulades de boeuf au cheddar fumé, asperges et champignons
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Crème d’asperges et pommes de terre au cheddar
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Casserole de saumon, asperges et pommes de terre
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Tortiglionis aux asperges et bacon, sauce béarnaise
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Lasagne aux légumes grillés
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One pot d’orzo au saumon
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Salade d’orzo, asperges et poulet grillé
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Médaillons de porc, sauté de betteraves et carottes
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Saumon en papillote sur lit d’asperges
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Salade tiède aux crevettes
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Linguines aux asperges, sauce au fromage suisse
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One pot pasta aux saucisses, asperges et sauce tomate
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Pizzas fines jambon et asperges
Pizzas fines jambon et asperges
Farfalles aux légumes, sauce crémeuse aux fines herbes
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Lasagne aux asperges
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Escalopes de veau parmigiana et asperges
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Mini-frittatas aux asperges et tomates
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Linguines au poulet, asperges et tomates séchées
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Linguines aux asperges, jambon et aneth

Linguines aux asperges, jambon et aneth

  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 5 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 336; protéines 17 g; matières grasses 6 g; glucides 53 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 104 mg; sodium 566 mg

Ingredients

  • Asperges
  • Linguines
  • Vinaigrette aux tomates rôties
  • Jambon tranché
  • Aneth frais

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé

Préparation

  1. Couper les asperges en fins rubans.
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Ajouter les rubans d’asperges dans la casserole 1 minute avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter.
  3. Dans une poêle, chauffer la vinaigrette à feu moyen. Ajouter le jambon et cuire 1 minute.
  4. Ajouter les pâtes et le parmesan. Remuer délicatement.
  5. Répartir la préparation dans les assiettes et parsemer chacune des portions d’aneth.


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