Pommes de terre farcies au jambon
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 35 minutes
Pommes de terre farcies au jambon
Prévoir aussi:
- 2 oignons verts hachés
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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À l’aide d’une fourchette, piquer les pommes de terre en plusieurs endroits. Cuire au micro-ondes 10 minutes à puissance élevée jusqu’à tendreté.
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Couper les pommes de terre en deux sur la longueur puis les évider en conservant environ 0,5 cm (1/4 de po) d’épaisseur de chair. Déposer la chair retirée dans un bol.
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Dans le bol, verser le lait chaud. Réduire la chair en purée. Incorporer le jambon, les épinards, la moitié du fromage et les oignons verts.
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Garnir les pommes de terre avec le mélange. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Répartir le reste du fromage sur les pommes de terre.
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Cuire au four de 25 à 30 minutes.
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