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Tortiglionis au jambon et petits pois

Tortiglionis au jambon et petits pois

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes

Des pastas simplissimes et colorées pour les soirs pressés!

Ingrédients

  • Tortiglionis
  • Cubes de jambon
  • Fromage à la crème herbes et ail
  • Parmesan
  • Pois verts surgelés

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 1, haché oignon
  • 250 ml (1 tasse) de lait

Facultatif:

  • 2 branches, coupées en dés de céleri

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saisir l’oignon 2 minutes.
  3. Ajouter le jambon, le fromage à la crème, le lait et, si désiré, le céleri. Chauffer jusqu’aux premiers frémissements en remuant.
  4. Incorporer le parmesan et les pois verts. Cuire de 3 à 4 minutes. Ajouter les pâtes. Saler et poivrer.


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  1. André Breton mai 4, 2020

    Très bon! Merci 5-15! Toujours simple et délicieux!

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