Roulés au brie et oignons caramélisés
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 570; protéines 14 g; matières grasses 35 g; glucides 30 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 93 mg; sodium 500 mg
Roulés au brie et oignons caramélisés
Impressionnez vos invités à l’heure de l’apéro avec ces roulés au brie et oignons caramélisés. Préparées en quelques étapes faciles, ces petites bouchées délicieuses sont non seulement simples à réaliser, mais aussi parfaites pour rehausser vos réceptions. Le mélange de brie, de confit d’oignons, de tomates séchées et de noix de Grenoble enrobé dans une pâte feuilletée surgelée crée une combinaison de saveurs à la fois riche et équilibrée. Idéal pour accompagner un verre de vin ou une coupe de bulles, ce délice saura charmer vos convives. C’est LA recette à essayer pour épater vos invités et apporter une touche raffinée à votre table!
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Sur l’abaisse de pâte feuilletée, étaler le confit d’oignons. Ajouter les tranches de brie de façon à couvrir toute la surface de la pâte.
- Ajouter les tomates séchées, les noix de Grenoble et, si désiré, le thym. Poivrer.
- Rouler l’abaisse en serrant au fur et à mesure. Couper le cylindre en huit tranches égales.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les roulés.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes.
Idée pour accompagner
Salade d’épinards et framboises
109 calories par portion
Dans un saladier, mélanger 60 ml (1/4 de tasse) de jus d’orange avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive, 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre et 15 ml (1 c. à soupe) d’oignon vert émincé. Saler et poivrer. Ajouter 750 ml (3 tasses) de bébés épinards, 250 ml (1 tasse) de framboises et 60 ml (1/4 de tasse) de graines de citrouille. Remuer délicatement.
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