Coquilles farcies au saumon
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 25 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 580; protéines 37 g; matières grasses 25 g; glucides 37 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 505 mg; sodium 1 150 mg
Coquilles farcies au saumon
Du saumon, des bébés épinards et de la sauce Alfredo: voilà tout ce qu'il vous faut pour transformer des coquilles vides en pâtes farcies savoureuses à souhait!
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe), haché de persil frais
- 30 ml (2 c. à soupe) de zestes de citron
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Dans un bol, mélanger le saumon avec les bébés épinards et la moitié de la sauce Alfredo. Farcir les coquilles avec la préparation.
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Dans un plat à gratin de 33 cm × 23 cm (13 po × 9 po), verser 125 ml (1/2 tasse) de sauce Alfredo. Déposer les coquilles farcies dans le plat, puis y verser le reste de la sauce. Garnir de mozzarella, puis cuire au four de 15 à 20 minutes.
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Régler le four à la position gril «broil» et faire gratiner de 2 à 3 minutes.
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Si désiré, garnir de persil et de zestes de citron.
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