Coupelles de macaronis au fromage, jambon et brocoli

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Coupelles de macaronis au fromage, jambon et brocoli

Portions 12 coupelles
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 22 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 coupelle): calories 207; protéines 13 g; matières grasses 9 g; glucides 20 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 228 mg; sodium 296 mg

Savoureuses, faciles à préparer et tellement amusantes: on ADORE les recettes qui se préparent en portions individuelles dans un moule à muffins! Essayez ces coupelles de macaronis au fromage, jambon et brocoli, vous serez convaincu vous aussi!

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de macaronis
12 tranches minces de jambon fumé
1 brocoli coupé en petits bouquets
500 ml (2 tasses) de mélange laitier pour cuisson 5%
750 ml (3 tasses) de mélange de fromages italiens râpés

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Prévoir aussi:

1 oignon haché

Facultatif:

125 ml (1/2 tasse) de chapelure panko

Étapes

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Environ 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le brocoli dans la casserole. Égoutter.
Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon de 2 à 3 minutes.
Ajouter le mélange laitier pour cuisson. Porter à ébullition.
Ajouter le fromage râpé et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajouter les macaronis et le brocoli. Saler, poivrer et remuer.
Déposer les tranches de jambon dans les douze alvéoles de deux moules à gros muffins, puis les façonner en coupelles. Répartir le macaroni au fromage dans les coupelles. Si désiré, garnir de chapelure.
Cuire au four de 10 à 12 minutes.