Frittata aux gemellis
- Portions de 4 à 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 276; protéines 16 g; matières grasses 13 g; glucides 23 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 233 mg; sodium 236 mg
Frittata aux gemellis
Les frittatas sont les championnes des repas santé vite préparés!
Prévoir aussi:
- 125 ml (1/2 tasse) de lait
Facultatif:
- 80 ml (1/3 de tasse), rôtis et émincés de poivrons
- 30 ml (2 c. à soupe), hachée de persil frais
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Dans un bol, fouetter les oeufs. Ajouter le brocoli, la moitié du fromage, la ciboulette, le lait et, si désiré, les poivrons rôtis et le persil. Saler et poivrer. Incorporer les pâtes.
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Beurrer un plat allant au four, puis y verser la préparation. Couvrir avec le reste du fromage.
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Cuire au four de 20 à 25 minutes.
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