Gratin de nouilles au veau
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Gratin de nouilles au veau
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 1 oignon émincé
Facultatif:
- 1 courgette émincée
- 125 ml (1/2 tasse) d’ olives vertes farcies
Préparation
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Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les nouilles al dente. Égoutter.
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les lanières de veau de 1 à 2 minute(s). Transférer dans une assiette.
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Dans la même poêle, cuire l’oignon avec le poivron et, si désiré, la courgette de 2 à 3 minutes. Ajouter la sauce et, si désiré, les olives. Porter à ébullition. Ajouter les pâtes, le veau et remuer.
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Transvider cette préparation dans un plat à gratin beurré et couvrir de fromage. Cuire au four 10 minutes.
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