Gratin de tortellinis
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Gratin de tortellinis
La roquette ajoute de la couleur au plat alors que la chapelure lui donne un petit côté croustillant : ce gratin à tout pour vous faire craquer!
Prévoir aussi:
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
- 45 ml (3 c. à soupe) de farine
Facultatif:
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F)
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les tortellinis al dente. Égoutter.
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Dans une casserole, chauffer le beurre à feu moyen. Ajouter la farine. Remuer et cuire 1 minute. Verser le lait et porter à ébullition en fouettant. Ajouter la roquette, les pâtes et si désiré, la muscade. Saler et poivrer.
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Dans un bol, mélanger la chapelure avec le fromage.
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Verser la préparation dans un plat à gratin. Parsemer du mélange de chapelure et de fromage. Cuire au four de 15 à 20 minutes.
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