Lasagnes farcies aux saucisses italiennes
- Prep time 15 minutes
- Cook time 25 minutes
Lasagnes farcies aux saucisses italiennes
La lasagne avec de la viande hachée, c’est bon, mais avec des saucisses italiennes, c’est délicieux! Ces lasagnes farcies aux saucisses italiennes vous le prouveront bien. On aime aussi leur format «roulé» qui fait changement!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les lasagnes al dente. Égoutter.
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire la chair des saucisses de 2 à 3 minutes, en la défaisant en petits morceaux à l’aide d’une cuillère de bois. Retirer du feu et laisser tiédir.
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Incorporer la ricotta, l’ail et, si désiré, le persil. Saler et poivrer.
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Répartir la farce sur les lasagnes. Enrouler les lasagnes. Verser la moitié de la sauce rosée au fond d’un plat à gratin et déposer les rouleaux de lasagne, joint dessous. Napper avec le reste de la sauce et parsemer de mozzarella.
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Couvrir d’une feuille de papier d’aluminium et cuire au four 17 minutes. Retirer le papier d’aluminium et prolonger la cuisson de 8 minutes.
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